Puree de pomme
Marque: Priorat Natur
Référence: PUPO0250ET
Description
IDÉAL POUR... Accompagner tous types de viandes : longe de porc, entrecôte et filet ou viande de gibier. Il se marie également très bien avec le canard et le foie gras. Accompagné de crèmes ou de yaourts, il vous surprendra ! Dégustez notre purée de pommes, un produit 100% naturel, à base de pommes variété Golden, de sucre et de citron.
Détails
Des détails
Poids : 250gr
Ingrédients : Pomme variété dorée, environ 20% provient du Priorat (semi-pluvial) et 80% de la Ribera d'Ebre (irrigué), sucre et jus de citron naturel.
Produit sans gluten
Présentation : Pot en verre de 250g et 825g
Durée de conservation : 36 mois. Produit sans conservateurs ni additifs. 100% naturel.
Conservation : Température ambiante. Une fois ouvert, conserver au frais (8º -5º C)
Élaboration
Le fruit est préparé en l'épluchant, et en le libérant du cœur, de l'os et du tronc à la main, car c'est la seule méthode qui n'altère ni les saveurs ni les textures. Puis il est macéré avec le sucre et le jus de citron jusqu'à cuisson. Il est préparé à feu doux et en petite quantité (environ 120 pots par cuisson) pour garantir le bon point dans chaque lot de fruits. Une fois terminé, il est rapidement emballé et placé dans le 'Bain Maria' pour garantir sa conservation.
