Vin Castell de Falset

Description

2013 a été un très bon millésime. Les raisins étaient déjà très équilibrés avec une grande quantité et qualité de tanins mûrs dans leur peau et une bonne concentration de fruits. Grenache de fruits frais très intense avec des notes de fruits confits, Carinyena de fruits noirs comme le cassis et les fruits confits, et une touche d'épices Syrah, balsamique et baies. Dans le vieillissement de ce vin des arômes de chocolat et de tabac apparaissent. Le résultat est donc un vin aux arômes primaires de fruits, de fruits confits, de balsamique et de sous-bois. Bouche fraîche et vive, équilibrée, onctueuse, avec des tanins doux.