Marque: Fito
Référence: 9
(Quantité : 3gr) Le céleri est originaire des régions méditerranéennes ainsi que du Caucas et de l'Himalaya. Il était déjà connu en Egypte, mais ce n'est qu'au Moyen Âge qu'il a commencé à être utilisé comme légume. Plante d'une hauteur de 60 cm. Le feuillage est abondant et de couleur verte. Il peut être consommé cru. Le céleri est riche en fibres, vitamines (C), acide folique et minéraux (potassium, sodium et calcium). Il est considéré comme un bon diurétique en raison du pourcentage élevé d'eau et aide à éliminer les impuretés. Il contient également des substances anticancéreuses. Il réduit également les maladies du foie, combat les infections et améliore la mémoire. En usage externe, il se comporte comme un agent cicatrisant.
Temps de semis
De mars à juin dans les zones à climat méditerranéen. De mars à mai, dans les zones à climat continental.
Profondeur : Semis à la volée, enfouissant les graines très superficiellement (0,5 à 1cm).
Cultive
1. Sol et fertilisation : Préfère les sols frais et humides, riches en humus et en nutriments. Il est donc conseillé de bien payer.
2. Semis : En pépinière ombragée avec un sol très fin, enfouissant la graine à 4 mm.
3. Transplantation : Lorsque la plante atteint 20 cm de hauteur, nous pouvons la transplanter.
4. Entretien : Les feuilles sont coupées au fur et à mesure de nos besoins.
5. Conseils : Il est conseillé d'appliquer 2 cm de compost sur la terre autour des buissons. Comme il s'agit d'une plante de gros volume, trois ou quatre plantes suffiront à la consommation familiale.
Irrigation : Régulière et abondante. La plante subit un stress s'il y a un manque d'eau.
Les associations:
Le céleri peut être cultivé avec des choux. Cette association protège le chou du papillon, et le céleri des pucerons, des punaises de lit, de la mouche du céleri et de la mouche de la carotte. Il peut également être cultivé avec des pois, des haricots, des concombres, des poireaux et des tomates. Il est préférable de ne pas faire pousser de céleri avec du maïs, des pommes de terre et des carottes.