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Noisette Noire Pelée Torréfiée
Marque: Priorat Natur
Référence: AVELTO0120ET
À partir de 5,95 € (4,96 € les 100 g)
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Description
IDÉAL POUR ... à prendre à l'apéritif; C'est l'un des ingrédients du dessert catalan connu sous le nom de « Postres de Músic ». Il est également utilisé pour la cuisine, la confection de sauces et comme dessert. Toutes les noix ne sont pas identiques, même si elles en ont l'air de l'extérieur, la qualité de la matière première et son point de chauffe les rendent uniques et incomparables !
Détails
Plus d'informations
Des détails
Ingrédients : Noisette de la variété Negreta de 12 mm, provenant principalement de cultures de haute altitude dans les régions de Pradell de la Teixeta et Porrera. Présentation : Pots en verre de 120g, 180g, 420g. Pour les restaurants : sachets plastique sous vide de 500g et 2kg. Durée de conservation : 18 mois. Produit sans conservateur. 100% naturel. Conservation : Conservez-le dans un endroit frais et sec pour une meilleure conservation.
Élaboration
Les écrous préalablement sélectionnés sont inspectés pour la taille et la qualité afin d'éliminer le maximum d'unités défectueuses. Ils sont torréfiés au feu de bois, lentement, jusqu'à atteindre la chauffe idéale. Une fois grillées, elles sont immédiatement conditionnées sous vide.
Ingrédients : Noisette de la variété Negreta de 12 mm, provenant principalement de cultures de haute altitude dans les régions de Pradell de la Teixeta et Porrera. Présentation : Pots en verre de 120g, 180g, 420g. Pour les restaurants : sachets plastique sous vide de 500g et 2kg. Durée de conservation : 18 mois. Produit sans conservateur. 100% naturel. Conservation : Conservez-le dans un endroit frais et sec pour une meilleure conservation.
Élaboration
Les écrous préalablement sélectionnés sont inspectés pour la taille et la qualité afin d'éliminer le maximum d'unités défectueuses. Ils sont torréfiés au feu de bois, lentement, jusqu'à atteindre la chauffe idéale. Une fois grillées, elles sont immédiatement conditionnées sous vide.
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