Marque: Fito
Référence: 303
(Quantité : 15 gr) L'origine botanique de la plante se situe au Moyen-Orient et elle était déjà connue et cultivée dans les anciennes civilisations méditerranéennes. C'est une plante bisannuelle qui la première année développe une rosette de feuilles finement dentées et produit une racine où elle accumule une grande quantité de réserves. La deuxième année, il émet une tige florale dont les fleurs jaunâtres sont groupées en ombelles. Cette variété fournit des carottes d'une excellente saveur, de longueur moyenne et assez cylindrique. Il a une teneur très élevée en vitamine A, qui est essentielle pour les pigments de la peau et pour les yeux. Il peut être consommé cru en salade ou cuit dans des plats de légumes ou de viande.
Conseils de culture pour la carotte nantaise :
1. Sol et fertilisation : pour un bon développement racinaire, le sol doit être meuble et non compacté. Nécessite un abonné moyen.
2. Semis : directement dans le jardin, en ruissellement. Un éclaircissage doit être fait après la germination pour laisser le bon cadre.
3. Astuces : vous contrôlez les herbes au début de la récolte car elles germent et se développent lentement.
Ravageurs et maladies de la carotte nantaise : Certaines chenilles, pucerons et la larve de la mouche de la carotte peuvent créer des problèmes généralement sans gravité. Pendant les saisons humides, il peut souffrir d'oïdium ou d'autres champignons du sol qui affectent les racines.
Associations de carottes nantaises : C'est un bon compagnon pour les salades, les oignons, les poireaux et l'ail.
Propriétés de la carotte nantaise : Elle possède une teneur très élevée en vitamine A, indispensable pour les pigments de la peau et pour les yeux. Il peut être consommé cru en salade ou cuit dans des plats de légumes ou de viande.