CULTIVE
Terre et fertilisation;
Les haricots préfèrent les sols limoneux et riches en humus et ne nécessitent pas de fumier.
Semis;
Les haricots sont semés directement dans le sol. Il est conseillé d'arroser le terrain la veille et de semer lorsque le terrain est humide. Il est également conseillé de faire tremper les graines environ 24 heures avant le semis. Il est déconseillé d'arroser avant la sortie des premières pousses.
Maintenance;
Effectuez des désherbages pour éliminer les mauvaises herbes et garder le sol aéré. Les haricots enramés nécessitent la mise en place de tuteurs (tiges ou branches de 2 à 2,5 m de hauteur) dès l'émergence des pousses.
Conseil;
Il est conseillé de récolter les fèves tous les 3 ou 4 jours, car si on la laisse grainer, les fleurs tomberont sans cailler et le développement du buisson s'arrêtera.
RAVAGEURS :
Les graines peuvent se détériorer avec un excès d'humidité ou de la matière organique fraîche dans le sol. De plus, les germes de soja peuvent être ingérés par les vers, les escargots et les limaces. Un autre problème est l'attaque des tétranyques.
ASSOCIATIONS :
Les haricots peuvent être cultivés avec le maïs, la courge et le cantaloup. De cette façon, les haricots fournissent de l'azote, les citrouilles et les melons couvrent le sol et maintiennent l'humidité du sol, et le maïs fournit un support pour que les haricots s'emmêlent. Evitez l'association des haricots avec l'oignon, l'ail et le poireau.
PROPRIÉTÉS:
Les haricots ont une grande valeur nutritive. Ils contiennent une quantité importante de glucides complexes, qui fournissent de l'énergie et des protéines. La grande quantité de fibres solubles que contiennent les haricots est un bon remède contre les maladies cardiovasculaires. Les haricots sont également très conseillés pour les personnes atteintes de diabète.
