Marque: Fito
Référence: 276
(Quantité : 13 gr) La betterave est originaire d'Afrique du Nord et est cultivée depuis 4000 ans. Au XVe siècle, en Espagne et en France, la betterave était cultivée pour ses feuilles car elles ressemblaient à des bettes ou à des épinards. En 1747, un scientifique allemand, Andreas Marggraf, obtint du sucre solide à partir de jus de betterave. Actuellement, l'Italie et la France sont les principaux producteurs. Variété à racines rondes et aplaties. La viande est d'excellente saveur et de couleur rouge vif. Les betteraves sont très riches en sucres, vitamines B et minéraux comme l'iode et le fer. La présence d'antioxydants aide à prévenir le vieillissement et les maladies dégénératives et cardiovasculaires. La betterave est très adaptée aux femmes enceintes, car elle contient des folates.
Temps de semis
Semis direct (diffusion ou en lignes) : de mars à août en climat méditerranéen et d'avril à août en climat continental.
Profondeur : Mettez 3-4 graines par trou de 1-2 cm de profondeur.
Cultive
1. Sol et fertilisation : Les betteraves préfèrent les sols riches en humus. Ils ne nécessitent pas d'engrais (ils sont moyennement exigeants en nutriments), car un excès de fumier les fera se fissurer facilement.
2. Semis : Ils peuvent être semés directement dans le sol.
3. Transplantation : Lorsque les plantes ont la taille de la pointe d'un crayon, elles peuvent être arrachées, nous couperons les feuilles et la racine principale, et nous les transplanterons.
4. Entretien : Désherbage.
5. Conseils : Arrosez abondamment pour que le sol ne se dessèche pas, car les betteraves peuvent se fissurer.
Irrigation : Fréquente et régulière.
Associations : Les betteraves peuvent être cultivées avec de la laitue, du chou et du céleri. Ces légumes-feuilles ont des racines peu profondes et les betteraves ont des racines plus profondes, elles ne se disputent donc pas les mêmes nutriments.