Marque: Fito
Référence: 121
(Quantité : 8 gr) L'asperge est une plante herbacée vivace, originaire d'Asie, probablement de Mésopotamie. L'asperge était connue dès l'Egypte ancienne et depuis l'Egypte elle se serait répandue dans le bassin méditerranéen et en Asie Mineure il y a environ 2000 ans. Variété qui produit des pousses vert moyen-foncé en culture sans buttage. Lisse, cylindrique et avec des pointes très serrées même à haute température. Ils ont des propriétés purifiantes et diurétiques. Ils sont riches en fibres, vitamine A, vitamine B1, vitamine B6, vitamine C, acide folique, acides aminés, caroténoïdes, rutine (utilisée pour renforcer les cheveux), manganèse et sels minéraux comme le calcium, le phosphore et le potassium. Ils sont faibles en calories et faibles en sodium.
Temps de semis
Semis en février-mars.
Profondeur : Semer dans un ruisseau, de 1 à 2 cm de profondeur.
Cultive
En culture sans buttage. Février-mars, en pépinière, pour repiquer les rozomes après 1 an, disposés en billons ou sillons distants de 1,5 m et de 40-45 cm. La culture peut durer plus de 10 ans, commençant à produire deux ans après la transplantation.
Irrigation : Fréquente et à fortes doses.
Les associations
Les asperges peuvent être cultivées avec des céréales. Il est déconseillé de cultiver des asperges avec des pommes de terre, des betteraves, des carottes, des herbes médicinales et des haricots, car ces cultures peuvent être affectées par le rhizoctonia solani, une maladie qui peut être transmise aux asperges et rester active jusqu'à 15-20 ans.