Marque: Fito
Référence: 1859
(Quantité : 8 gr) L'asperge est une plante herbacée vivace, originaire d'Asie, probablement de Mésopotamie. L'asperge était connue dès l'Egypte ancienne et depuis l'Egypte elle se serait répandue dans le bassin méditerranéen et en Asie Mineure il y a environ 2000 ans. Variété qui produit des fruits épais, à tête blanche au bossage et compacte de très bonne qualité, avec l'extrémité parfois légèrement rosée. Variété très prolifique. Ils ont des propriétés purifiantes et diurétiques. Ils sont riches en fibres, vitamine A, vitamine B1, vitamine B6, vitamine C, acide folique, acides aminés, caroténoïdes, rutine (utilisée pour renforcer les cheveux), manganèse et sels minéraux comme le calcium, le phosphore et le potassium. Ils sont faibles en calories et faibles en sodium.
Temps de semis
Semis en février-mars.
Profondeur : Semer dans un ruisseau, de 1 à 2 cm de profondeur.
Cultive
Semis : Il s'établit en pépinière de février à mars. Transplantation : Après 1 an, placez les rhizomes en billons ou sillons distants de 150 cm et de 40-45 cm. La culture peut durer plus de 10 ans, commençant à produire deux ans après la transplantation.
Irrigation : Fréquente et à fortes doses.
Les associations
Les asperges peuvent être cultivées avec des céréales. Il est déconseillé de cultiver des asperges avec des pommes de terre, des betteraves, des carottes, des herbes médicinales et des haricots, car ces cultures peuvent être affectées par le rhizoctonia solani, une maladie qui peut être transmise aux asperges et rester active jusqu'à 15-20 ans.